Նոր և հետաքրքիր․ եփովի կրեմով շատ հեշտ և պարզ թխվածք «Հրաբուխ»․ պահպանեք բաղադրատոմսը

Փորձեք պատրաստել այսպիսի թխվածք, որի համար անհրաժեշտ են միայն պարզ ու հասարակ բաղադրիչներ։ Այն կարող եք պատրաստել նաև տոնական սեղանի համար։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

Պատրաստման եղանակ․

Փոքր կաթսայի մեջ ուղարկել 1 ձու, 100գ շաքարավազ և մի քիչ վանիլին։ Լավ հարել։

Ավելացնել 600մլ կաթը, այն պիտի լինի գոլ վիճակում։ Խառնել և լցնել կրախմալը։ Նորից լավ խառնել՝ մինչ համասեռ զանգված կստացվի։ Գնդիկները չպետք է մնան։

Դնել կրակին և անդադար խառնելով եփել՝ մինչ խտանալը և բլթբլթալը։ Կրակից հանելուց հետո՝ ավելացնել կարագը, խառնել և ծածկել սննդային տոպրակով։

Առանձին տարայի մեջ միացնել 4 ձուն, 120գ շաքարավազ, աղը և վանիլին։ Հարել։

Ավելացնել 150մլ սառը կաթ և ձեթը։ Լավ խառնել։

Մի քանի անգամ մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը լցնել խառնուրդի մեջ, նորից լավ խառնել։ Ստացվում է թույլ խմոր։

Բացվող կողքերով ֆորման ծածկել յուղաթղթով։ Ինչից հետո մեջը լցնել խմորը։

Գդալով մեջտեղի հատվածում փոսիկ անել և լցնել կրեմը։ Ուղարկել նախապես տազացրած ջեռոցը՝ թխել 45 րոպե, 180 ջերմաստիճանի ներքո։

Պատրաստի թխվածքը հանել ջեռոցից, թողնել, որ գոլանա։ Հանել ֆորմայից և զարդարել ըստ ցանկության։

Բարի ախորժակ։