Առաջարկում ենք պատրաստել խնձորով մուրաբա, որն անչափ օգտակար և համեղ է:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- խնձոր՝ 1կգ
- նարինջ՝1 կգ
- շաքարավազ՝ 2կգ
- ջուր՝ 1 բաժակ
- դարչին
- կիտրոն՝ ըստ ճաշակի
- աղացած կոճապղպեղ
- մեխակ
Պատրաստման եղանակ.
- Խնձորը կտրատել շերտերով, նարինջի ու կիտրոնի կեղևը հանել, հեռացնել կորիզները և կլորաձև կտրատել:
- Շաքարավազից և ջրից օշարակ եփել՝ եռացնելով այն 10 րոպե: Եռացող օշարակի մեջ լցնել խնձորը, կիտրոնը և նարինջը:
- Երեք անգամ հասցնել եռման աստիճանի և սառեցնել: Ավելացնել դարչինը, աղացած կոճապղպեղը և մուրաբան լցնել ստերիլիզացված չոր բանկաների մեջ:
Բարի ախորժակ…
