Այս համեղ, նուրբ, բուրավետ թխվածքաբլիթն անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է:
Բաղադրիչներ.
- ալյուր՝ 250գ
- շաքարավազ՝ 100գ
- կարագ՝ 100գ
- գոլ ջուր՝ 3-4 ճ.գ.
- դարչին՝ 2-3 թ.գ.
- փխրեցուցիչ՝ 10գ
- աղ՝ մի պտղունձ
Պատրաստման եղանակ.
- Փափկեցրած կարագի մեջ ավելացնել գոլ ջուրը:
- Ավելացնել մաղած ալյուրն ու փխրեցուցիչը:
- Խմոր հունցել և թողնել 10 րոպե:
- Շաքարավազը խառնել դարչինի հետ:
- Խմորից նեղ երկար ուղղանկյուննեը ձևավորել՝ մոտ 10սմ*1սմ:
- Խմորի կտորները թաթախել շաքարավազով դարչինի մեջ և միացնել ծայրերը:
- Թխել 10-15 րոպե՝ 180 աստիճանի տակ:
Բարի ախորժակ…
