Սա շատ համեղ, փափուկ և նուրբ ռուլետ է՝ մսով և պանրով միջուկով: Այն հալվում է բերանում, իսկ բույրն այնպիսինն է, որ խոսքերով հնարավոր չէ նկարագրել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- աղացած միս՝ 350գ
- պանիր՝ 100գ
- աղ՝ 1/2թ.գ.
- սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- սոխ՝ 1 հատ
- սխտոր՝ 2 պճեղ
- ձու՝ 5 հատ
- կաթ՝ 5ճ.գ.
- աղ՝ 1/3 թ.գ.
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.
