Պատրաստում ենք իսկական պլոմբիր՝ տնային պայմաններում

Պլոմբիրը պաղպաղակի ամենահամեղ տեսակներից մեկն է: Առաջարկում ենք 1948 թվականի բաղադրատոմս, որտեղ նշված են միայն բնական բաղադրիչներ:

Похожее изображение

Հիմնական բաղադրիչները.

շաքարավազ՝ 100գ

կաթ՝ 125գ

վանիլին՝ 5գ

սերուցք մինչև 35% յուղայնությամբ՝ 300գ

ձու՝ 3 հատ

Похожее изображение

Պատրաստման եղանակ.

  1. Հաստ պատերով կաթսա վերցնել, լցնել կաթը, եռացնել, ավելացնել շաքարավազը և վանիլինը, թողնել, որ սառի:
  2. Հետո սառած զանգվածի մեջ լցնել ձվի դեղնուցները, թաքացնել այնքան, որ դառնա խտացրած կաթի խտության:
  3. Սերուցքը հարել այնքան, որ խտանա, ավելացնել կաթնային զանգվածին, լավ խառնել և դնել սառցարանը:
  4. Ժամը մեկ հանել սառցարանից և խառնել:
Like this post? Please share to your friends: