Ամենայուրահատուկ և գեղեցիկ աղցաններից մեկն է: Անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- չիպս, ցանկալի է Pringles, քանի որ դրանք մոտավորապես նույն չափի են
- ձու՝ 4 հատ
- սոխ՝ 1 հատ
- եփած կամ ապխտած հավ
- թարմ շամպինյոն
- զեյթուն
- պանիր՝ 200գ
- մայոնեզ
Պատրաստման եղանակ
- Հավը մանր կտրատել:
- Սունկը կտրատել ձողիկների և տապակել, ավելացնել սոխը և տապակել մինչ ոսկեգույն դառնալը:
- Շերտերով լցնում ենք բաղադրիչները. առաջին շերտը հավն է, քսում ենք մայոնեզի բարակ շերտ: Երկրորդը՝ տապակած սունկը:
- Եփում ենք ձուն, առանձանցում ենք դեղնուցն ու սպիտակուցը:
- Հաջորդ շերտը քերած սպիտակուցն է և կրկին մայոնեզի բարակ շերտը:
- Դեղնուցն ու պանիրը մանր քերում ենք, խառնում ենք և լցնում աղցանի վրա:
- Որպես արևածաղկի սերմեր կլինեն զեյթունները, դրանք կտրատում և դնում ենք աղցանի վրա, իսկ կողքերը դնում ենք չիպսերը՝ որպես արևածաղկի տերևներ:
Աղցանը պատրաստ է, բարի ախորժակ: