Ընդամենը 200 գրամ աղացած միս և ընթրիքը պատրաստ է

Շատ բարդ է ինչ-որ հետքրքիր բան պատրաստել, երբ գնումների ժամանակ չկա, կամ անսպասելի հյուրեր են եկել: Այս բաղադրատոմսը հենց այդպիսի դեպքերում պարզապես փրկում է:

Այս ուտեստը շատ համեղ է ստացվում, գեղեցիկ տեսք ունի՝ հարմար է մատուցելու համար: Շատ պարզ բաղադրիչներից է կազմված, որոնք գրեթե միշտ լինում են տանը:

Բաղադրիչներ

  • աղացած միս՝ 200գ
  • կարտոֆիլ՝ 500գ
  • բրինձ՝ 150գ
  • գազար՝ 1 հատ
  • սոխ՝ 0.5 հատ
  • ջուր՝ 200 մլ
  • տոմատի մածուկ՝ 1 ճ.գ.
  • ձեթ՝ 2ճ.գ.
  • թթվասեր՝ 2 ճ.գ.
  • պինդ պանիր՝ 5գ
  • աղ

Պատրաստման եղանակ

  1. Կիսաեփ արեք բրինձը: Քերեք գազարը և մանր կտրատեք սոխը: Բանջարեղենը տապակեք:
  2. Խառնեք միսը, տապակած բանջարեղենը և բրինձը: Ստացված զանգվածից գնդիկներ ձևավորեք:
  3. Կարտոֆիլը կտրատեք կլորաձև:
  4. Ջեռոցի թավային ձեթ քսեք: Կարտոֆիլն ու գնդիկները տեղավորեք թավայի մեջ: Դրեք ջեռոցը մոտ 20 րոպեով՝ 180 չերմաստիճանով:
  5. Այժմ պատրաստեք սոուսը: Դրա համար խառնեք թթվասերը, ջուրը, տոմատի մածուկը, աղը: Լցրեք կարտոֆիլի վրա և վերադարձրեք այն ջեռոցը՝ ևս 15 րոպեով:
  6. Ուտեստի վրա ավելացրեք պանիրը և թողեք ջեռոցում ևս 5 րոպե:
  7. Մատուցելուց առաջ կարող եք զարդարել կանաչիով:

Բարի ախորժակ…

Like this post? Please share to your friends: