Կարտոֆիլի պատրաստման տարբեր բաղադրատոմսեր կան, բայց որպես խավարտ՝ այն հիմնականում օգտագործում ենք տապակած, եփած կամ պյուրեի տեսքով:
Եթե ցանկանում եք ինչ-որ յուրահատուկ և համեղ մի բան պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է:
Պանրով կարտոֆիլ՝ ջեռոցում
Բաղադրիչներ
կարտոֆիլ՝ 1 կգ
պինդ պանիր՝ 50 գ
կարագ՝ 30 գ
մայոնեզ՝ 1 ճ.գ.
մանրեցրած սամիթ՝ 1 ճ.գ.
աղ՝ 1/2 թ.գ.
սխտոր՝ 4 պճեղ
Պատրաստման եղանակ
Սկզբում հարկավոր է լավ լվանալ կարտոֆիլը և պատառաքաղով ծակծկել:
Դնում ենք ջեռոցը՝ 45 րոպե-1ժամ, դա կախված է կարտոֆիլի չափից: Ջերմաստիճանը 180-200:
Մինչ կարտոֆիլը եփվում է, քերում ենք պանիրը:
Հետո խառնում ենք պանիրն ու փափկած կարագը, նաև ավելացնում ենք ճզմած սխտորը, կանաչին, մայոնեզը և ցանկացած համեմունքներ:
Ստացված զանգվածից գնդիկներ ենք սարքում:
Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, վրան կտրվածքներ ենք անում, ինչպես պատկերված է նկարում:
Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի կտրվածքի մեջ դնում ենք պանրային գնդիկ և երկու րոպեով դնում ջեռոցը:
Սա կդառնա ձեր ամենասիրելի խավարտը:
