Ամանորյա բաղադրատոմս՝ ճուտի տապակա

Պատրաստեք ամանորյա ճուտի տապական այս անհամեմատ պարզ բաղադրատոմսով, հյուրասիրեք ձեր ընտանիքի անդամներին և հյուրերին։

Բաղադրիչներ՝

1. հավ 1կգ
2. աղ
3. սև պղպեղ
4. կարագ 100գ

Պատրաստման եղնակը՝

Ճուտի կրծքամիսը կտրատել, ծեծել: Հետո շրջել ու մի անգամ էլ ծեծել: Աղ ու պղպեղ անել: Տաքացնել յուղով թավան: Շարել ճուտիկի կտորները: Մի ծանր իրով ծածկել, , օրինակ ջրով կաթսայով: Տապակել 15-20 րոպե մի կողմից: Հետո շրջել ու մյուս կողմից էլ 15-20 րոպե տապակել:

Բարի ախորժակ։

Աղբյուր՝ Առաջին Ինֆո