Ֆրանսիական աղցան «Մադամ», նոր բաղադրատոմս, շատ համեղ է
Բաղադրությունը
Կոշտ պանիր — 300-400 գ
խաղող — 500 գ
Պահածոյացված արքայախնձոր — 300 գ
Հավի ֆիլե — 400 գ
Մայոնեզ (կամ մածուն) — 150 գ
Խոհարարություն.
Խաղողի հատիկները բաժանեք երկու մասի, ապա կտրատեք արքայախնձորը, եթեք հավի միսը, և մանրաթելերի վերածեք, կոշտ պանիրը անցկացրեք քերիչով, ավելացրեք մայոնեզ կամ մածուն:
