Թխվում է 12 րոպեում․․․ ամենաարագ, բերանում հալվող և նուրբ մեղրային թխվածքաբլիթը

Ոչինչ չի կարող փոխարինել տանը պատրաստված համեղ թարմ թխվածքաբլթին։ Առաջարկում ենք մեղրային թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս, որը անտարբեր չի թողնի ոչ մեկին։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 600գ ալյուր
  • 350գ յուղոտ թթվասեր՝ 20%-ից ոչ պակաս
  • 150գ շաքարավազ կամ մեղր
  • 100գ կարագ
  • 2ճ․գ․ խիտ մեղր

Картинки по запросу "Домашнее медовое печенье"

Ինչպես պատրաստել․

Կարագը հալացնել և խառնել շաքարավազի և մեղրի հետ։ Խառնուրդին ավելացնել թթվասերը և աստիճանաբար մաղել ալյուրը։ Ալյուր կարող է պահանջվել նշված քանակից ավել կամ պակաս։ Հունցել։ Պիտի ստացվի պինդ խմոր։

Աշխատանքային մակերեսին ալյուր ցանել և գրտնակել խմորը՝ 5մմ հաստությամբ շերտ ստանալով։ Փոքր ֆորմաների օգնությամբ թխվածքաբլիթներ կտրել։ Տապակը ծածկել յուղաթղթով։

Խմորի կտորները դնել տապակի մեջ՝ միմյանցից քիչ հեռու։ Տաքացնել ջեռոցը մինչ 180 աստիճանի և թխել թխվածքաբլիթները 10-12 րոպե։

Երբ սառեն, շաքարի փոշի ցանել և մատուցել։

 

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայք

Like this post? Please share to your friends: