Այսպիսի հնդկաձավար բոլորն են սիրում… Ախորժելի, օգտակար ու համեղ…

Բոլորին է հայտնի, որ հնդկաձավարը չափազանց օգտակար է, և ցանկալի է, որ այն լինի յուրաքանչյուրի սննդակարգում՝ և մեծերի, և փոքրերի:

 

Այսօր կներկայացնենք յուրօրինակ բաղադրատոմս, որը կստիպի բոլորին սիրել հնդկաձավարը:

гречневая каша по купечески с фаршем

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • աղացած միս՝ 300գ
  • հնդկաձավար՝ 150գ
  • սոխ՝ 1 հատ
  • սխտոր՝ 2 պճեղ
  • տոմատի մածուկ՝ 2ճ.գ.
  • ձեթ՝ 2-3 ճ.գ.
  • գազար՝ 1 հատ

Պատրաստման եղանակ.

  • Հնդկաձավարը լվանալ  և չորացնել ձեթով պատած թավայի մեջ:
  • Սոխը մանր կտրատել, տապակել մսի և քերած գազարի հետ: Ավելացնել տոմատի մածուկը, լավ խառնել:
  • Այդ խառնուրդին ավելացնել հնդկաձավարը, ավելացնել եռման ջուր այնքան, որ այն ծածկի հնդկաձավարը: Փակել կաթսան և եփել թույլ կրակի վրա:
  • Արդեն պատրաստի հնդկաձավարին ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, խառնել:
  • Ցանկության դեպքում եփելու ընթացքում կարելի է ավելացնել նաև դափնետերև:

гречневая каша по купечески с фаршем

Բարի ախորժակ…

Like this post? Please share to your friends: