Պարոն Ջոնը այս տարի 35 տարեկան կլիներ։ Նա գալիս էր գյուղից։ Ընտանեկան պատճառներով դեռ մանկուց շատ խնայող էր, և երբ մեծացավ ու սկսեց աշխատել, այդ սովորությունը ավելի ուժեղացավ։ Թեպետ մի քանի տարի առաջ ավարտել էր համալսարանը, բայց քանի որ ծնողները ծեր էին, իր աշխատավարձի մեծ մասը հատկացնում էր փոքր եղբոր ուսման վճարին։
Այս պատճառով՝ երկար ժամանակ շատ խնայող կյանք էր վարում․ շուկայից գնում էր էժան բանջարեղեն, թթու դնում, պահում սառնարանում և ուտում, երբ ուզում էր։
Բացի այդ՝ նա հաճախ նաև գնում էր արդեն փչացած ծովամթերք՝ շատ էժան գնով, տանը մաքրում և պատրաստում ուտելու համար։
Մի քանի ամիս առաջ Ջոնը սկսեց զգալ, որ ինչ–որ բան անսովոր է։ Ուտելուց հետո միշտ զգում էր, թե կոկորդում օտար առարկա կա։ Միևնույն ժամանակ նրա քաշը կտրուկ նվազեց։ Գործընկերը խորհուրդ տվեց գնալ հիվանդանոց։ Վերլուծությունների արդյունքները ստանալով՝ Ջոնը չկարողացավ հավատալ․ նրա մոտ հայտնաբերվեց վահանագեղձի ծանր հիվանդություն։
Հիվանդ բջիջները արդեն տարածվել էին։ Հիվանդանոցում անցկացված 5 քիմիաթերապիան չկարողացան փրկել նրան։ Վերջապես, Պարոն Ջոնը կյանքից հեռացավ՝ շատերի խորը ցավով։
Բժշկի նախազգուշացումը․
Եթե տանը պահում եք այս երկու տեսակի սնունդը, որքան շուտ հեռացնեք, այնքան լավ է․
1. Թթու պահածոներ
Շատերի սիրելի ուտեստներից են բորշչը կամ շիլան՝ թթվի հետ։ Ջոնը նույնպես հաճախ էր գնում էժան բանջարեղեն ու ինքնուրույն թթու դնում։ Թթուն երկար է պահվում, և թվում է՝ փչանալու վտանգ չկա։
Սակայն պետք է իմանալ․ աղի մեջ թթու դրված բանջարեղենում ժամանակի ընթացքում առաջանում է վնասակար նյութ՝ նիտրիտ։ Եթե այն հաճախ օգտագործվի, կարող է սրել առողջական վիճակը, իսկ ծանր դեպքերում նույնիսկ վերածվել լուրջ հիվանդության։
2. Ծովամթերք
Շատերը երբեմն գնում են ծովամթերք, քանի որ այն համարվում է օգտակար, բայց նաև թանկ է։ Ոմանք գնում են մեծ քանակությամբ և պահում սառնարանում։
Բայց պետք է իմանալ․ ծովամթերքը պարունակում է շատ յոդ։ Եթե մարդու օրգանիզմը ստանում է չափից շատ յոդ, դա խանգարում է վահանագեղձի հորմոնների արտազատման գործընթացին։ Արդյունքում հիվանդի վիճակը կարող է վատթարանալ և հանգեցնել վահանագեղձի հիվանդությունների։
Եզրակացություն․ Թթու պահածոներն ու փչացած կամ երկար պահված ծովամթերքը կարող են լուրջ վնաս հասցնել առողջությանը։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այսպիսի մթերքներից խուսափել և սառնարանում չպահել դրանք։
