Մասուր. օգտակար հատկություներ, որոնք կզարմացնեն ձեզ

Մասուրը հայկական բնության ամենահին և ամենահզոր պտուղներից մեկն է, որը դարեր շարունակ կիրառվել է և՛ բուժական, և՛ սննդային նպատակներով։ Դեռևս միջնադարում մարդիկ մասուրից պատրաստում էին տարբեր թեյեր, եփուկներ և օշարակներ՝ վստահ լինելով, որ այն կօգնի պայքարել հիվանդությունների դեմ և կուժեղացնի օրգանիզմը։ Ժամանակակից հետազոտությունները հաստատում են այդ գիտելիքները՝ ցույց տալով, որ մասուրը պարունակում է աներևակայելի մեծ քանակությամբ վիտամիններ ու օգտակար նյութեր։

Վիտամին C — բնական իմունապաշտպանություն

Մասուրը համարվում է վիտամին C-ի իսկական ռեկորդակիր։ Այն պարունակում է շուրջ 14 տոկոս վիտամին C, ինչը զգալիորեն գերազանցում է նույնիսկ կիտրոնին։ Վիտամին C-ն նպաստում է իմունային համակարգի ամրապնդմանը, պաշտպանում է օրգանիզմը վիրուսներից և մանրէներից, արագացնում է վերքերի բուժումը և նվազեցնում բորբոքային պրոցեսները։ Հենց այս պատճառով էլ մասուրը հաճախ օգտագործվում է մրսածության, գրիպի և սեզոնային վարակների դեմ պայքարում։

Վիտամիններ B և B1 — սրտի ու նյութափոխանակության պահապաններ

Մասուրի մեջ առկա են նաև B խմբի վիտամինները, որոնք կարևոր նշանակություն ունեն սիրտ-անոթային համակարգի համար։ Վիտամին B և B1-ը բարելավում են սրտամկանի աշխատանքը, կարգավորում արյան ճնշումը և օգնում են օրգանիզմին արդյունավետ օգտագործել սննդից ստացված էներգիան։ Դրանք արագացնում են նյութափոխանակությունը, ինչի շնորհիվ մասուրն օգտակար է նաև ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։

Վիտամին B2 — գեղեցկության և առողջության աղբյուր

Մասուրում առկա վիտամին B2-ը (ռիբոֆլավին) նպաստում է մազերի ու եղունգների ամրացմանը, իսկ կանոնավոր օգտագործման դեպքում կարող է կանխել մազաթափությունը։ Բացի այդ, այն անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի բնականոն աշխատանքի համար։ B2-ը մասնակցում է հակամարմինների և էրիթրոցիտների արտադրությանը, դրական ազդեցություն է թողնում վերարտադրողական առողջության վրա, ուստի մասնագետները խորհուրդ են տալիս մասուրի թեյը ներառել կանանց և տղամարդկանց սննդակարգում։

Վիտամին B9 — պաշտպանություն անեմիայի դեմ

Մասուրը պարունակում է նաև ֆոլաթթու (վիտամին B9), որը խիստ կարևոր է արյան առողջության համար։ Այն կանխում է անեմիայի զարգացումը, բարելավում է իմունային համակարգի աշխատանքը և աջակցում է օրգանիզմի վերականգնման գործընթացներին։ Հատկապես կանանց համար այս վիտամինը անփոխարինելի է հղիության ընթացքում, քանի որ ապահովում է պտղի նյարդային համակարգի ճիշտ ձևավորումը։

P խմբի վիտամիններ — երիկամների ու լյարդի աջակցություն

Մասուրի յուրահատկություններից մեկն այն է, որ այն հարուստ է նաև P խմբի վիտամիններով, որոնք շատ ավելի հազվադեպ են հանդիպում սննդի մեջ։ Այս վիտամինները լայնորեն օգտագործվում են երիկամների և լյարդի հիվանդությունների բուժման ժամանակ։ Դրանք կարգավորում են զարկերակային ճնշումը, մեծացնում մազանոթների էլաստիկությունը և նվազեցնում անոթային խնդիրների առաջացման հավանականությունը։

Վիտամին E — մաշկի ու վերարտադրողական առողջության համար

Բոլորս էլ գիտենք, որ վիտամին E-ն համարվում է «գեղեցկության վիտամին»։ Մասուրը հարուստ է այս նյութով, որը դրական ազդեցություն է ունենում մաշկի, մազերի և եղունգների վրա։ Այն խթանում է բջիջների վերականգնումը, պաշտպանում է մաշկը վաղաժամ ծերացումից և կնճիռներից։ Վիտամին E-ն անհրաժեշտ է նաև վերարտադրողական առողջության համար, ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց մոտ։

Վիտամին K — նյութափոխանակության կարգավորիչ

Մասուրում առկա վիտամին K-ն մասնակցում է նյութափոխանակության կարգավորմանը։ Այն օգնում է օրգանիզմին յուրացնել վիտամին D-ն և կալցիումը՝ ամրացնելով ոսկորներն ու ատամները։ Բացի այդ, վիտամին K-ն կարևոր դեր ունի արյան մակարդելիության գործընթացում, ինչի շնորհիվ այն նվազեցնում է արյունահոսությունների ռիսկը։

Վիտամին A — դիմադրողականության բարձրացում

Վերջապես, մասուրը հարուստ է նաև վիտամին A-ով, որը պատասխանատու է օրգանիզմի ընդհանուր դիմադրողականության համար։ Այն բարելավում է տեսողությունը, պաշտպանում է աչքերը գերծանրաբեռնվածությունից և նպաստում է մաշկի առողջությանը։

Ինչպես օգտագործել մասուրը

Մասուրը կարելի է օգտագործել տարբեր ձևերով․

• Թեյ․ ամենատարածված տարբերակը, որը ոչ միայն օգտակար է, այլև հաճելի է իր բույրով և համով։
• Օշարակ․ երեխաների համար մասուրի օշարակը վիտամինների հիանալի աղբյուր է։
• Չորացրած մասուր․ պահպանում է վիտամինների մեծ մասը և կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ։
• Յուղ․ մասուրի սերմերից ստացված յուղը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում՝ մաշկի խնամքի համար։

Վերջաբան

Մասուրը ոչ միայն համեղ ու հաճելի պտուղ է, այլև օրգանիզմի համար անփոխարինելի բնական դեղատուն։ Այն պարունակում է վիտամինների և օգտակար նյութերի ամբողջ համադրություն, որոնք միասին ապահովում են առողջություն, էներգիա և գեղեցկություն։ Հետևաբար, եթե ցանկանում եք ուժեղացնել ձեր իմունային համակարգը, պահպանել սրտի, մաշկի և մազերի առողջությունը, ինչպես նաև կանխարգելել բազմաթիվ հիվանդություններ, պարտադիր ներառեք մասուրը ձեր սննդակարգում։