Բաղադրամասեր
Պահածոյացված եգիպտացորեն – 1 բանկա,
պանիր – 150 գ
սալորի չիր – 150 գ,
ձու – 3 հատ, կանաչ սոխ – 1 փունջ
մայոնեզ – 2 ճ․գ
սխտոր – 1 ատամիկ,
աղացած սև պղպեղն ու աղը – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Սալորի չիրը դնում ենք գոլ ջրի մեջ։
Այդ ընթացքում ձուն և պանիրն անցկացնում ենք քերիչով։ Տեսնում ենք, եթե սալորի չրերը փափկել են, հանում ենք ջրի մեջից և մանր կտրատում ենք։ Սալորների վրա ավելացնում ենք ձուն, պանիրը և եգիպտացորենը։
Այդ ամենի վրա լցնում ենք ճզմած սխտորը, ավելացնում ենք մայոնեզը և լավ խառնում։
Աղբյուր՝ xohanoc.am
