Բաղադրամասեր
300 գ հորթի մսին ՝200 գ կարմիր լոբի,երկու հատ կանաչ պղպեղ,
մեկ հատ կարմիր պղպեղ,
2 հատ փոքր վարունգ,
1 գլուխ սոխ,
ձիթայուղ,
մաղադանոսն ու աղն ըստ ճաշակի
Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել: Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը:
Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով: Ավելացնել պղպեղները, մի փոքր տապակել:
Եփել լոբին:Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ:Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով:
