Այս տնական թխվածքը ստացվում է ավելի համեղ, նուրբ և օգտակար, քան խանութից գնվածը։ Պատրաստվում է հեշտ և արագ, իսկ որպես միջուկ կարող եք օգտագործել ջեմ կամ մարմելադ։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- 400գ կաթնաշոռ
- 1,5-2 բաժակ ալյուր
- 100գ շաքարավազ
- 50գ կարագ կամ մարգարին
- 1 հատ ձու
- 1ճ․գ․ թթվասեր
- 11գ փխրեցուցիչ
- վանիլին
միջուկի համար․
- 300գ ջեմ
- շաքարավազ՝ զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակ․
Կարագն ու շաքարավազը խառնել, ավելացնել կաթնաշոռը, ձուն, թթվասերը, վանիլինը և փխրեցուցիչը։
Մաղելով լցնել ալյուրը և փափուկ խմոր հունցել։
Խմորը գրտնակել և կտրատել եռանկյունների։ Յուրաքանչյուր կտորի վրա մի կտոր մարմելադ կամ մի քիչ ջեմ դնել․ փաթաթել գլանակի պես։
Տաքացնել ջեռոցը։
Տապակին ձեթ քսել, մեջը դնել նախապատրաստած կրուասանները, թխել 180 ջերմաստիճանի ներքո՝ 20-25 րոպե։ Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ շաքարավազ ցանել և նորից ուղարկել ձեռոցը։ Դրա փոխարեն կարող եք պատրաստ թխվածքի վրա շաքարի փոշի ցանել։
Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայք