ՄԵր ընտանիքի սիրելի ճարպապուխտը․ չենք ապխտելու, բայց համը չի զիջում խանութում վաճառվող մթերքին

Առաջարկում ենք պատրաստել ճարպապուխտ՝ յուրահատուկ, բայց շատ պարզ բաղադրատոմսով։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 2 բուռ սոխի կեղև
  • 5 սալորաչիր
  • 2 դափնետերև
  • 200գ աղ
  • 2ճ․գ․ շաքարավազ
  • 1կգ սալ՝ մսի շերտով

Պատրաստման եղանակ․

Մարինդաի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները լցնել 1լ ջրի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի։

Մինչ այդ լավ լվանալ և չորացնել սալը, կտրել 2 մասի։

Սալը դնել մարինդաի մեջ և եփել 25 րոպե, հենց այն սկսի եռալ։ Եփել միջին կրակի վրա։ Թողնել, որ ամբողջ գիշեր սառի մարինադի մեջ դրված։

Սխտոր ճզմել և խառնել սև պղպեղի հետ։ Առավոտյան սալը հանել մարինադից, չորացնել և շփել սխտորով խառնուրդով։ Յուրաքանչյուր կտորը փաթաթել սննդային տոպրակով։

Պատրաստի մթերքը պահել սառնարանում։

Картинки по запросу Мое любимое сало — сало получается, как копченое, но без копчения

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայքը

Հավանե՞լ եք նյութը. Կիսվեք ընկերների հետ