Գեղեցիկ և համեղ բիսկվիթ՝ «Լեոպարդ»… ընտանիքս հաճելիորեն զարմացած է

Անպայման փորձեք պատրաստել այս հիաքանչ բիսկվիթը, շատ օրիգինալ տեսք ունի, սակայն այնքան հեշտ է պատրաստվում, որ կստացվի նույնիսկ սկսնակների մոտ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • 100գ փափկած կարագ
  • 200գ շաքարավազ
  • 4 ձու
  • վանիլին
  • 150գ ալյուր
  • 50գ եգիպտացորենի կրախմալ
  • 1թ.գ. փխրեցուցիչ
  • մի պտղունձ աղ
  • կակաո

Պատրաստման եղանակ.

Կարագն ու շաքարավազը հարել՝ մինչ սպիտակ զանգված կստացվի: Պատառաքաղով խառնել ձուն, վանիլինը և անդադար հարելով՝ մաս-մաս միացնել կարագի հետ: Առանձին տարայի մեջ մաղելով խառնել ալյուրը, կրախմալը, աղն ու փխրեցուցիչը: Փայտե գդալով խառնելով հեղուկ զանգվածը՝ մեջը ավելացնել ալյուրային խառնուրդը:

Խմորը բաժանել 2 մասի: Մի կեսը դնել մի կողմ: Մյուս կեսը բաժանել երկու մասի՝ շատ և քիչ: Ավելի մեծ բաժին խմորին 2ճ.գ. մաղած կակաո ավելացնել, իսկ մյուս բաժնին՝ 1/4ճ.գ. կակաո+1/2ճ.գ. ալյուր:

Նախապատրաստել տապակը. յուղաթուղթ փռել, կարագ քսել և ալյուր ցանել: Խմորի բոլոր բաժինները լցնել տոպրակի կամ հրուշակեղենային պարկերի մեջ:

Սպիտակ խմորով 3 շրջան նկարել՝ միմյանց միջև հեռավորություն թողնելով: Սպիտակ գծերի միջև ընկած հատվածում մուգ խմոր լցնել: Պետք չէ ձգտել անթերի գծեր ստանալ: Մուգ գույնի վրա բաց շագանակագույնով շրջաններ անել:

Картинки по запросу "кекс «Леопард»""

Կրկին վերցնել ամենամուգ խմորը, ծածկել բաց շագանակագույն խմորով արված գծերը: Սպիտակ խմորով ծածկել ամբողջ մակերեսը:

Ուղարկել մինչև 180 ջերմաստիճանի տաքացրած ջեռոցը և թխել 40 րոպե:

Картинки по запросу "кекс «Леопард»""

Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայքը

Հավանե՞լ եք նյութը. Կիսվեք ընկերների հետ