Աննկարագրելի նուրբ ու համեղ ելակով թխվածք․․․ դրախտային հաճույք կպատճառի․․․

Թխվածքն այնքան նուրբ ու փափուկ է ստացվում։ Առաջին կտորը փորձելուց հետո՝ մեկնըդմիշտ կսիրահարվեք դրան։

Клубничный пирог

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 130գ շաքարավազ
  • 3 ձու
  • 200գ թթվասեր
  • 250գ ալյուր
  • վանիլին
  • 2թ․գ․ փխրեցուցիչ
  • 50գ բուսայուղ
  • մի պտղունձ աղ
  • ելակ

Պատրաստման եղանակ․

Ձուն հարել խորը տարայի մեջ, ավելացնել մի պտղունձ աղ և հարել։ Ընթացքում աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազն ու վանիլինը։ Հարել՝ մինչ զանգվածը կդառնա սպիտակ և փքուն։

Հարած ձվին ավելացնել թթվասերը, բուսայուղը և շարունակել հարել՝ մինչ համասեռ զանգված կստացվի։

Ալյուրը մաղել ու միացնել փխրեցուցիչի հետ։ Փոքր բաժիններով ավելացնել հեղուկ զանգվածին և չափավոր խիտ խմոր ստանալ։

Ելակը լավ լվանալ, մաքրել, հատապտղի կեսը մանր կտրատել, իսկ մյուս կեսը՝ բաժանել 2 մասի։

Ֆորման ծածկել յուղաթղթով, լցնել խմորի կեսը և հավասարեցնել։ Դնել մանր կտրատած ելակը և լցնել մնացած խմորը, որի վրա էլ գեղեցիկ դասավորել մեջտեղից կտրած ելակները։

Ջեռոցը տաքացնել մինչ 180 ջերմաստիճանի և մեջն ուղարկել թխվածքը։ Թխել 40-50 րոպե։ Պատրաստ լինելը ստուգել չոփիկով։

Շաքարի փոշի ցանել և մատուցել։

Клубничный пирог

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայքը

Հավանե՞լ եք նյութը. Կիսվեք ընկերների հետ