Այլևս հաց և լավաշ չեմ գնում, թխում եմ թավայի մեջ․ առանց խմորիչի, բարակ և անուշաբույր

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված լավաշը ստացվում է փափուկ, անուշաբույր, հեշտ է փաթաթվում և չի փշրվում։ Այն հիանալի փոխարինիչ է բարձր կալորիականությամբ հացին։

как приготовить лаваш

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • ալյուր՝ 350գ
  • տաք ջուր՝ 200գ
  • ձեթ՝ 40գ
  • աղ՝ 0,5թ․գ․

Պատրաստման եղանակ․

Ալյուրը լցնել խորը տարայի մեջ։ Մեջտեղի հատվածում փոքր փոսիկ անել և լցնել ջուրը, ձեթը և աղը։

как приготовить лаваш в домашних условиях

как приготовить лаваш на сковороде

Խառնել պատառաքաղով բոլոր բաղադրիչները։ Խմոր հունցել։ Այն պիտի բավականին ձիգ ստացվի։

как приготовить армянский лаваш в домашних условиях

Փակել սննդային տոպրակով և թողնել 15-20 րոպե։

бездрожжевой лаваш

Այնուհետև խմորը բաժանել հավասար 8-10 մասերի։ Յուրաքանչյուր կտորին լոշիկի ձև տալ և թաթախել ալյուրի մեջ։  Հետո շատ բարակ գրտնակել։ Դա կլինի մեր լավաշը։

бездрожжевой лаваш рецепт

Թխել լավաշները չոր, լավ տաքացրած թավայի մեջ՝ յուրաքանչյուր կողմից 25-30 վարկյան։

бездрожжевой лаваш в домашних условиях

Պատրաստի լավաշները ծածկել խոնավ սրբիչով։

бездрожжевой армянский лаваш

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայք

Հավանե՞լ եք նյութը. Կիսվեք ընկերների հետ