Հավի միսը կարող է քաղցկեղ առաջացնել․ հետազոտությունների սարսափեցնող արդյունքներ․ ինչպես խուսափել վտանգից

Արդեն մի քանի տարի է, ինչ մասնագետները զգուշացնում են կարմիր մսի վտանգի մասին և հորդորում են որքան հնարավոր է քիչ ուտել այն։ Հիմա կա զգուշացում՝ նաև սպիտակ մսի չարաշահման վերաբերյալ։ Այսպիսի եզրահանգման մասնագետները եկել են 8 տարի տևողությամբ փորձից հետո։

Картинки по запросу "Куриное мясо может вызывать рак: шокирующие результаты исследований"

Հետազոտությանը մասնակցել են 37-73 տարեկան մարդիկ։ Ի սկզբանե որ ոք հիվանդ չէր քաղցկեղով։ Գիտնականները հաշվի էին առնում մարդկանց առողջական վիճակը, դիետան, հիվանդությունները, սոցիալական կարգավիճակը, ապրելակերպը։

Հետազոտության ավարտին մոտ 23 000 անձի մոտ ախտորոշվել է քաղցկեց։ Գիտնականները ենթադրում են, որ հայտնաբերել են կապ՝ հավի ու հնդկահավի օգտագործման և քաղցկեղի առաջացման միջև։

Ի՞նչ միս ուտել։ Կարմիր միսը, ինչպես հաստատում են հետազոտությունները, առաջացնում է աղիների քաղցկեղ։ Բացի այդ, դրա օգտագործումը սպասռնում է սրտի կաթվածով, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամն խոլեստերին։ Տավարի միսը կարող է դառնալ նաև ուղեղի հիվանդությունների պատճառ։ Ըստ մասնագետների՝ կարող եք ամեն ինչ ուտել, կարևոր է ունենալ հավասարակշռված սննդակարգ։ Մի մոռացեք ճագարի մսի, ձկան մասին։

Վտանգից խուսափելու համար ամերիկացի գիտնականները հորդորում են․․․չլվանալ միսը եփելուց առաջ։ Ըստ մասնագետների, դա կարող է օգնել խուսափել սալմոնելեզով, աղիքային փայտիկով և այլ բակտերիաներով վարակվելուց։

Картинки по запросу "Куриное мясо может вызывать рак: шокирующие результаты исследований"

Միսը լվանալու ընթացքում բակտերիաները ջրի հետ տարածվում են ամբողջ խոհանոցում՝ հայտնվելով սեղանի և սպասքեղենի վրա։

Կատարվել է ևս մի հետաքրքիր փորձարկում․ աղիքային փայտիկով վարակված մսով պատրաստել են աղցան․ կես աղցանի մեջ լցրել են առանց լվանալու եփած միս, իսկ մյուս կեսի մեջ՝ լվացած եփած միս։ Լվացած մսով աղցան կերած մարդիկ վարակվել են աղիքային փայտիկով։

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս մսի հետ կոնտակտից հետո ձեռքերը լվանալ օճառով՝ առնվազն 20 վարկյան։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայքը

Հավանե՞լ եք նյութը. Կիսվեք ընկերների հետ